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Ananas Chili (Costa Rica)

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Bild: Ananas Chili (Costa Rica) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.67 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.74 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.83 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

400 g   Schweinefleisch (ohne - Knochen, in 3 cm große Würfeln) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 g   Weiße Bohnen aus der Dose - (abgewaschen & abgetropft) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
250 ml   Heißes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
300 g   Tomaten (enthäutet, - gewürfelt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
150 g   Tomatenmark ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €
450 g   Ananasstücke aus der Dose - (bewahren Sie den Saft auf!) ca. 1.97 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €
75 g   Gehackte grüne Chilis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Zwiebel (gehackt) ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
1 TL   Chilipulver ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.11 €
1 TL   Kümmelpulver ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
1 TL   Knoblauchpulver ca. 0.05 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Zubereitung:

Geben Sie alle Zutaten (außer den Ananasstücken) in einen großen Topf und vermischen Sie sie gut.

Kochen Sie alles bei mittlerer Hitze ca. 8 1/2 Stunden. Rühren Sie auf der Hälfte der Kochzeit alles gut durch.

Geben Sie die Ananasstücke hinzu. Rühren Sie alles durch und servieren Sie.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ananas Chili (Costa Rica) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas Chili (Costa Rica) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ananas Chili (Costa Rica) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Stücken  *   Chili - gemahlen  *   Kümmel - gemahlen  *   Knoblauchpulver  *   Tomatenmark 3fach konzentriert, Italien  *   Wasser  *   Zwiebeln

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