Krabbenpfanne mit Reis

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Krabben ca. 1.93 € ca. 1.93 € ca. 1.93 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

250 ml Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 TL Kurkuma ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.05 €

0.5 TL Paprikapulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.04 €

1 Prise(n) Koriander ca. 0.00 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Prise(n) Cardamon ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Frühlingszwiebeln ca. 0.26 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

150 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1 EL Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Prise(n) Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

300 g Parfümreis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

420 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Reis waschen und in einen Topf mit Wasser geben, offen aufkochen lassen und Temperatur auf 1/2 herunterschalten. Bei geschlossenem Deckel 20 Minuten dünsten lassen. Evtl. etwas Wasser hinzufügen.

Währenddessen Frühlingzwiebeln in 5 cm große Stücke schneiden und diese mit dem gepressten Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Krabben hinzufügen. Mit der Sahne ablöschen. Erbsen hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. Bei geringer Temperatur köcheln lassen und heiß mit dem Reis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Krabbenpfanne mit Reis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Krabbenpfanne mit Reis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Krabbenpfanne mit Reis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.