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Eier im Coddler

         
Bild: Eier im Coddler  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

1    (-2) Eier, je nach Größe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Nach Geschmack:
   Bacon, feingewürfelt und - gebraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Räucheraal, zerpflückt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Krabben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Gruyere - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   frische Kräuter: - Schnittlauch, Dill, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Petersilie, Estragon, - Kerbel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Tomate, fein gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   gekochter Schinken, in - feinen Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eier mit Zutaten nach Wahl in den Coddler geben, verschließen und im Wasserbad garen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier im Coddler werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier im Coddler Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier im Coddler erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Aal - geräuchert  *   Greyerzer - Gruyere  *   Hinterschinken - gekocht  *   Krabben in Lake  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Ei  *   Eierspeise  *   Frühstück

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