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Dippen mit Schwarzwälder Schinken

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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 24 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

600 g Schwarzwälder Schinken - in Scheiben ca. 4.79 € ca. 4.79 € ca. 4.79 €

grüner Salat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

SENF-DILL-DIP

100 g Milder Senf ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

20 g Ahornsirup ca. 0.37 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

INGWER-CURRY-DIP

1 Becher Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Mayonnaise ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 Knolle Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

APFEL-GURKEN-DIP

1 Becher Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Apfel ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 kl. Salatgurke ca. 0.71 € ca. 0.71 € ca. 0.71 €

2 EL Mayonnaise ca. 0.13 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz und weißer Pfeffer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

MEERRETTICH-DIP

0.5 Becher Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Mayonnaise ca. 0.13 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Ketchup ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 EL Meerrettich ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zitronen- und Orangensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weinbrand ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Senf-Dill-Dip: Senf und Ahornsirup zu einer Sauce zusammenrühren und mit einigen Spritzern Tabasco abschmecken.

Ingwer-Curry-Dip: Joghurt mit 1 EL Mayonnaise verrühren, Ingwer reiben und mit Curry untermischen, mit Zitronensaft, Zucker und Salz abschmecken Apfel-Gurken-Dip: Joghurt mit Mayonnaise mischen, Apfel und Gurke schälen und in kleinste Würfel schneiden, untermischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Meerrettich-Dip: Alle Zutaten mischen und mit Zitronen- und Orangensaft und etwas Weinbrand abschmecken.

Präsentation: Aus den Schinkenscheiben Röllchen erstellen und auf Salatblättern auf 4 Teller verteilen. Die vier verschiedenen Dips richtet man in kleinen Schüsselchen an und serviert getoastetes Weißbrot dazu.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dippen mit Schwarzwälder Schinken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dippen mit Schwarzwälder Schinken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dippen mit Schwarzwälder Schinken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.