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Curry-Zucchetti

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.87 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 kg Zucchetti ca. 5.07 € ca. 11.94 € ca. 11.94 €

1 Becher Zwiebelringe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

120 g Salz ca. 0.07 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

SIRUP

3 Becher Essig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Becher Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Becher Zucker ca. 0.32 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

3 TL Curry - gehäuft ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

0.5 TL Pfeffer - gehäuft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

1. Tag: Die Zucchetti waschen und in beliebige Stücke schneiden. Die Zwiebelringe und das Salz darüber geben und einen Tag liegen lassen.

2. Tag: Die Zucchetti im Löcherbecken gut spülen. Für den Sirup alle Zutaten aufkochen und heiß zu den Zucchetti gießen.

3. Tag: Den Sirup alleine nochmals aufkochen und wieder heiß zu den Zucchetti gießen.

4. Tag: Die Zucchetti im Sirup zirka zehn Minuten kochen und in vorgereinigte und heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Sofort gut verschließen. Haltbarkeit: 1 Jahr.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Curry-Zucchetti werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry-Zucchetti Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Curry-Zucchetti erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.