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Chowder von Geräuchertem Truthahn und Mais

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Bild: Chowder von Geräuchertem Truthahn und Mais - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

REICHT AUCH FÜR 6 LEUTE
180 g   Geräucherte Truthahnbrust, - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 mittelgr.   Zwiebel, gewürfelt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
2    Selleristangen, gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 gr.   Kartoffel, gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 Becher   Hühnerbrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 Becher   Milde grüne Chilis (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
500 g   Maiskörner (TK) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Becher   Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   emazing. com ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten außer der Sahne in einen Suppentopf geben. Langsam zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und simmern lassen, bis alle Gemüse weich sind (etwa 1 Stunde). Die Sahne unterschlagen und weitere 20 Minuten simmern. Heiss servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chowder von Geräuchertem Truthahn und Mais werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chowder von Geräuchertem Truthahn und Mais Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chowder von Geräuchertem Truthahn und Mais erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hühnerbrühe - Pulver  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Eintopf  *   Gemüse  *   Mais  *   Sahne  *   Truthahn

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