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Chili-Powerkraut mit Rindgeschnetzeltem und Kartoffeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel - fein gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 TL Chilipulver - gehäuft ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.11 €

300 g rohes Sauerkraut ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

300 g Sauerrüben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Gehackte Tomaten; Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 g Kartoffeln; geschält - klein gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Dose Kidney-Bohnen - abgetropft ca. 0.77 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

300 g Geschnetzeltes Rindfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zum Kurzbraten, z.B. Huft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Butterschmalz ca. 0.19 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

www.powerkraut.ch - Vermittelt von R.Ga ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebel im heißen Öl andünsten. Chilipulver darüber streuen, kurz mitdünsten. Sauerkraut, Sauerrüben sowie Tomaten zufügen, zugedeckt ca. fünfundvierzig Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Kartoffeln und Bohnen zum Eintopf geben, würzen. Alles weitere fünfundvierzig Minuten köcheln.

Fleisch in der heißen Bratbutter braten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Eintopf mischen.

Nach Belieben mit saurem Halbrahm garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chili-Powerkraut mit Rindgeschnetzeltem und Kartoffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chili-Powerkraut mit Rindgeschnetzeltem und Kartoffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chili-Powerkraut mit Rindgeschnetzeltem und Kartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.