Chicken Wings mit Tomaten-Gurken-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Rote Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

4 EL Mittelscharfer Senf ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

100 g Tomatenketchup ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

9 EL Weißweinessig ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

12 Hähnchenflügel - á 80g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Worcestershiresauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Salatgurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

300 g Kleine Tomaten ca. 1.01 € ca. 1.01 € ca. 1.01 €

1 Dose(n) Mais - (140 g EW) ca. 0.58 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

6 EL Olivenöl ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.46 €

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln und mit Senf, Ketchup, Zucker und 5 El Essig in einen Topf geben. Knoblauch dazupressen. Aufkochen und bei schwacher Hitze offen 15 Minuten köcheln lassen.

2. Inzwischen die Hähnchenflügel waschen und trockentupfen. Restliche Federkiele entfernen. Ein Blech mit Alufolie belegen und mit dem Öl bestreichen. Hähnchenflügel darauflegen, salzen und pfeffern. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 15 Minuten backen.

3. Die BBQ-Sauce mit ein paar Spritzern Worcestershiresauce und Tobasco und mit dem Salz und Pfeffer würzen.

4. Für den Salat die Gurke waschen und streifig schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Mais abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

5. 4 El Essig und Honig verrühren, salzen und pfeffern. Olivenöl unterschlagen. Mit Gurken, Tomaten, Mais und Zwiebelringen mischen.

6. Hähnchenflügel wenden und mit der BBQ-Sauce bestreichen. Weitere 15-20 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden und mit der Sauce bestreichen, bis sie verbraucht ist. Mit dem Salat servieren.

: Nährwerte: Fett in g: 50, Kohlenhydrate in g: 69, kcal: 869 : Zubereitungszeit: 75 min

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chicken Wings mit Tomaten-Gurken-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chicken Wings mit Tomaten-Gurken-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chicken Wings mit Tomaten-Gurken-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.