Welsh Rarebits - Variation 2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

5 EL Dunkles Bier ca. 0.15 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

250 g Chester oder Cheddar - gerieben ca. 2.95 € ca. 2.95 € ca. 2.95 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

20 g Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

Worcestershiresauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Scharfer Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheibe(n) Toastbrot ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Zubereitung:

Das Bier in einer Kasserolle erwärmen und den geriebenen Käse darin auflösen. Unter kräftigem Rühren das Mehl zuschütten, die Butter dazugeben und mit Worcestershiresauce, Senf und Tabasco abschmecken. Die Toastscheiben rösten, die Käsemasse daraufstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 10 Minuten überbacken.

Tip: Nachdem man die Käsemasse vom Herd genommen hat, können noch 1-2 Eigelb untergezogen werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Welsh Rarebits - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Welsh Rarebits - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Welsh Rarebits - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.