Rezept: Spargel-Schinken-Topf

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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 10 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.38 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >8.64 € Demeter >9.14 €

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Kartoffeln	ca. 0.54 €
2000 g	Spargel a.d.Dose
400 g	Lachsschinken	ca. 5.04 €
2 Pack.	Helle Soße (Instant)
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
4 Bund	Petersilie	ca. 2.91 €

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, kleinschneiden, waschen, in Salzwasser garen. Spargel abtropfen lassen. Lachsschinken in Streifen schneiden. Soße nach Packungsanleitung zubereiten. Würzen. Spargel und Schinken hineingeben. Alles nochmals erhitzen. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Kartoffeln abgießen, unterheben.

Pro Portion: ca. 350 kcal

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(*) Für diese Version von Spargel-Schinken-Topf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln (festkochend) * Lachsschinken-Aufschnitt * Muskatnuss - gemahlen * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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