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Schnelle Kartoffel

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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 mittelgr. Pellkartoffeln bis 1/3 mehr ca. 0.58 € ca. 0.60 € ca. 1.01 €

100 ml Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

2 EL geräucherter Schinken - evtl. die Hälfte mehr, gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Kartoffeln mit der Schale kochen, abpellen und würfeln (es müssen
unbedingt akkurate Würfel werden), in einen Topf geben, Sahne
darüberschütten und alle sunter städnigem Rühren mit eienr Gabel
vorsichtig erhitzen. Immr rühren, sonst setzt es an! Dabei macht es
auch nichts, wenn die Kartoffeln noch etwas weiter auseinanderfallen,
ein bisschen stückig sollten sie aber schon bleiben. Zwischendurch
gibt man den gewürfelten Schinken dazu und schmeckt mit den Gewürzen
ab. Kochen muss das Ganze nicht, an sich ist ja schon alles gar. Aus
theoretischen Erwägungen heraus kann ich mir denken, dass man sicher
auch gewürfeltes Ei, Lauch, gebratene Pilze, diverse Kräuter, wer's
mag Fisch, gewürfeltes Kassler etc. dazugeben kann. Das werde ich mal
testen, sobald ich was davon im Hause habe.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schnelle Kartoffel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelle Kartoffel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schnelle Kartoffel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.