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Schinken- oder Lachsrollen mit Quarkcreme (Buffet)

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Bild: Schinken- oder Lachsrollen mit Quarkcreme (Buffet) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

   Speisequark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
kl.   Joghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Prise(n)   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zwiebel - gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Evtl. Kümmel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.07 €
   Brot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Speisequark durch ein Sieb streichen, mit etwas Joghurt glattrühren, mit Salz, einer Prise Zucker, geriebener Zwiebel, evtl. Kümmel, abschmecken, in die Rollen füllen oder spritzen. Kaltstellen und mit Butter und Brot anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schinken- oder Lachsrollen mit Quarkcreme (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schinken- oder Lachsrollen mit Quarkcreme (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schinken- oder Lachsrollen mit Quarkcreme (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Graubrot  *   Butter  *   Kümmel ganz  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Quark - Speisequark mager  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zucker - Raffinade  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Buffet  *   Deutschland  *   Fleisch  *   Gefüllt  *   Kalt

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