Werbung/Advertising

Paneer bidscha

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.58 Sterne von 19 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.41 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 mittelgr. Zwiebel - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

275 g Paneer/indischer Frischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Kurkuma ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.02 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Grüne Paprikaschote - in 1 cm Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 Grüne Chili ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 EL Korianderblätter ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

Zubereitung:

Das Öl in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln 5 Minuten anbraten. Paneer, Kurkuma und Salz unter Rühren 5 Minuten braten. Paprika und Tomate dazugeben und 8-10 Minuten braten. Gelegentlich umrühren. Mit Chilis und Koriander bestreuen, vom Herd nehmen und mit Puri servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Paneer bidscha werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Paneer bidscha Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Paneer bidscha erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.