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Oster-Menü1: Schinken-Eier-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl. Kopfsalat ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

2 Eier - hartgekocht ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

200 g Lachsschinken - ohne Fettrand, in Streifen geschnitten ca. 2.52 € ca. 2.52 € ca. 2.52 €

300 g Frühlings-/Lauchzwiebeln ca. 0.98 € ca. 0.98 € ca. 0.98 €

200 g Tomaten ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Für das Dressing

0.25 TL Jodsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Weinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

1 EL Blattpatersilie - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

weißer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Salat zerpflücken, waschen und gut ausschütteln. Eine flache Schale mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben und die Salatblätter darauf verteilen. Sie werden mit Eier-Achteln, Lachsschinkenstreifen und Zwiebelringen belegt, zuletzt mit Stücken der geschälten und entkernten Tomaten. Die Dressingzutaten sorgfältig verrühren und kurz vor dem Servieren darüberträufeln.

:Pro Person ca. : 249 kcal :Pro Person ca. : 1043 kJoule :Fett : 15 Gramm :Kohlenhydrate : 5 Gramm

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Oster-Menü1: Schinken-Eier-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Oster-Menü1: Schinken-Eier-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Oster-Menü1: Schinken-Eier-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.