Nudelsalat ... la Asia

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

125 g Chin. Eiernudeln ca. 0.94 € ca. 0.87 € ca. 0.94 €

175 g Bohnenkeime a.d. Glas ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

115 g Bambussprossen a.d.Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Fleischwurst ca. 0.54 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

0.5 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Walnüsse - grob gehackt ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

Für das Dressing

2 EL Süß-saure Soße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sojasoße - reichlich ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 EL Speiseöl - reichlich ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 EL Kräuteressig ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für die Spiesse

1 kl. Zucchini - klein ca. 0.25 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

6 Kirschtomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Zum Dippen

Fernöstlicher Ketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Süß-saure-Soße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Chin. Eiernudeln kochen. Bohnenkeime und Bambussprossen abtropfenlassen. Fleischwurst in Würfel schneiden. Tomaten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Tomaten entkernen und würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden. Für das Dressing alle Zutaten verrühren und pikant abschmecken. Alle Salatzutaten mit dem Dressing vermischen. Für die Spieße Zucchini, Tomaten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Zucchini und Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden, mit den Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Wunsch in einer Pfanne braten oder auf Alufolie grillen. Spieße mit Nudelsalat und Dips servieren.

:Pro Person ca. : 621 kcal :Pro Person ca. : 2600 kJoule :Eiweiß : 20 Gramm :Fett : 28 Gramm :Kohlenhydrate : 69 Gramm :Broteinheiten : 5.7

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudelsalat ... la Asia werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudelsalat ... la Asia Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudelsalat ... la Asia erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.