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New-York-Steak

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 a 200g Rumpsteaks ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

schwarzer Pfeffer - grob gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 gr. a 250g Kartoffeln, - mehligkochend ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Eisbergsalat ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

100 g Tomaten ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

0.5 Flasche(n) 1000-Islands-Soße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Saure Sahne - gehäuft ca. 0.19 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 Flasche(n) Steaksoße - ODER Steak-Ketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Steaks mit Öl bepinseln, pfeffern. Übereinandergelegt in Alufolie wickeln, in den Kühlschrank legen. Kartoffeln waschen, abtrocknen, einige Male mit einer Gabel einstechen, in Alufolie wickeln. Im Ofen bei 220oC 60-70 Minuten backen. Salat und Tomaten kleinschneiden, locker mitschen, die 1000-Islands-Soße darüberziehen. Steaks grillen oder in beschichteter Pfanne braten, salzen, warmstellen. Kartoffeln aus der Folie nehmen, oben kreuzweise einschneiden, aufdrücken, saure Sahne daraufgeben. Mit Steaks und Salat servieren.

:Garzeit : ca. 70 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von New-York-Steak werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von New-York-Steak Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von New-York-Steak erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.