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Mozzarella-Tortilla

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

125 g Mozzarella ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

350 g Kartoffeln ca. 0.45 € ca. 0.46 € ca. 0.79 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

80 g Grüne, milde Peperoni - eingelegt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Olivenöl ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

3 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Kräuter der Provence - gestichen voll ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mozzarella abtropfenlassen und würfeln. Geschälte Kartoffeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Peperoni kleinschneiden. Öl erhitzen. Kartoffeln darin 5 Minuten braten. Eier und Wasser verquirlen. Würzen. Tomaten und Peperoni zu den Kartoffeln geben. Eier darübergießen. Zugedeckt 10 Minuten stockenlassen.

:Pro Person ca. : 400 kcal :Pro Person ca. : 1675 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 25 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mozzarella-Tortilla werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mozzarella-Tortilla Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mozzarella-Tortilla erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.