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Lachs mit Kräuterkruste

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 Pack. (2Stck, 250g) TK-Lachsfilet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Salatgurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Doppelrahm-Frischkäse mit - Kräutern ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Pack. (25g) TK-8 Kräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Rotisseur-Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fisch aus der Folie nehmen und zugedeckt ca. 2 Std. auftauenlassen. Gurke waschen, längs halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne herauslösen. Fisch trockentupfen und in 2/3 des Öls von beiden Seiten ca. 6 Minuten braten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Restliches Öl erhitzen, Gurke darin anbraten. Frischkäse und Wasser zufügen, verrühren. Ca. 5 Minuten schmoren. Kräuter und Senf verrühren. Kurz vor Ende der Bratzeit den Fisch damit bestreichen.

:Pro Person ca. : 600 kcal :Pro Person ca. : 2512 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 25 Minuten :Sonstiges : ca. 2Std. Auftauzeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lachs mit Kräuterkruste werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lachs mit Kräuterkruste Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lachs mit Kräuterkruste erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.