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Kräuteromelett mit Quarkcreme

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.63 €
Kosten Portion: ~0.82 €Kosten Rezept: ~2.18 €
Kosten Portion: ~1.09 €Kosten Rezept: ~2.17 €
Kosten Portion: ~1.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

FÜR DIE OMELETTS

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

100 ml Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

2.5 EL (30g) Haferflocken Instant ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

3 EL Kräuter - feingehackt ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Zwiebel - in kleinen Würfeln ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €

2 EL Öl - zum Ausbacken ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

FÜR DIE CREME

125 g Magerquark ca. 0.17 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

1 TL Geriebener Meerrettich ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 EL Milch - lauwarm ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Bund Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

1. Eier mit Milch, den Haferflocken, Kräutern, Salz und Zwiebel kräftig verrühren. 2. Für die Creme Quark mit Meerrettich, Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterheben. 3. In einer beschichteten Pfanne mit je ein Esslöffel Öl nacheinander zwei Omeletts von beiden Seiten backen. Auf vorgewärmten Tellern mit der Quarkcreme anrichten. Mit Kräutern garnieren.

:Pro Person ca. : 250 kcal :Pro Person ca. : 1050 kJoule :Eiweiß : 14 Gramm :Fett : 15 Gramm :Kohlenhydrate : 12 Gramm :Broteinheiten : 1

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kräuteromelett mit Quarkcreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kräuteromelett mit Quarkcreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kräuteromelett mit Quarkcreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.