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Kanarisches Omelette

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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.75 €
Kosten Portion: ~1.44 €Kosten Rezept: ~4.63 €
Kosten Portion: ~1.16 €Kosten Rezept: ~4.42 €
Kosten Portion: ~1.11 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

1 Gemüsezwiebel ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

3 EL Olivenöl ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.23 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

2 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

0.5 Bund Basilikum ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 Zweig(e) Estragon ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Zubereitung:

Zwiebeln halbieren, in feine Ringe schneiden. Knoblauch kleinhacken. Tomaten blanchieren, häuten, achteln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomat zugeben, 10 Minuten dünsten. Eier mit Wasser verquirlen, salzen, pfeffern. Kräuter fein hacken, Die Hälfte zu den Eiern geben. Mischung über das Gemüse gießen, bei kleiner Hitze stocken lassen. Vor dem Servieren restliche Kräuter auf dem Omelette verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kanarisches Omelette werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kanarisches Omelette Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kanarisches Omelette erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.