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Cajun-Gewürz

         
Bild: Cajun-Gewürz - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.52 Sterne von 23 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.44 €Kosten Rezept: ~2.23 €Kosten Rezept: ~2.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1 EL   Knoblauchpulver ca. 0.14 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
1 EL   Zwiebelpulver ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
2 TL   weißer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
2 TL   schwarzer Pfeffer - grob gemahlen ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.28 €
1.5 TL   Cayennepfeffer ca. 0.27 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €
2 TL   Thymian - getrocknet ca. 0.48 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €
0.5 TL   Oregano - getrocknet ca. 0.10 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren.

Statt Zwiebeln und Knoblauch in Pulverform kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden.

Gut zu wissen:

Wer mehr über die im US-Bundesstaat Louisiana lebenden Cajuns, ihre Traditionen und ihre Küche erfahren möchte, der klicke hier ...


(*) Für diese Version von Cajun-Gewürz werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cajun-Gewürz Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cajun-Gewürz erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer  *   Knoblauchpulver  *   Oregano - getrocknet  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pfeffer weiß - ganz  *   Thymian  *   Zwiebelpulver

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Cajun  *   USA  *   Würze

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