Zutat: Salz und Pfeffer
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Rezepte 1811 bis 1820 von 1872
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Rezepte 1811 bis 1820 von 1872
Kartoffelsuppe III
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.29 €
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, den Speck,, die Zwiebel, den Knoblauch und das Suppengemüse etwas anschwitzen. Die Kartoffeln und den Kürbis dazugeben, mit der ...
Lachs-Maultaschen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.09 €
EU-Bio: >19.63 €
Demeter: >20.13 €
1 Ei trennen. Mehl mit zwei ganzen Eiern, dem Eigelb, 1 - 2 Esslöffel Wasser, Öl und 1 Priese Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 min im Kühlschrank ruhen ...
Pilzsuppe mit Speckknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.63 €
Zuerst werden die Schalotten abgezogen und in Würfel geschnitten. Dann putzt man die Pilze und schneidet sie in kleine Stücke. Im Anschluss wird die Petersilie fein ...
xxx Gebratene Hähnchen auf Ratatouille
6 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.43 €
Menge: 2 x 1,2kg Hähnchen ausreichend für 6-8 Personen. Hähnchen waschen und trockentupfen. Rosmarin und Salbei ebenfalls waschen. Rosmarinnadeln von den Stielen ...
Ratatouille mit Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >6.49 €
Hähnchen in Stücke teilen, die Haut entfernen. Das Fleisch salzen und pfeffern und in heißem Keimöl braun anbraten. Wasser (1) , Hühnerbrühe und abgeschälte ...
Kreolische Suppe
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >10.75 €
Demeter: >11.03 €
Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Spinat putzen, gründlich in kaltem Wasser waschen, ...
Schinkensülze mit Kräutersauce
1 RezeptPreise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >30.06 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schalotten pellen, in Ringe schneiden und mit Weißwein, Gemüsefond, Paprikapulver, Senfsaat, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern ...
Matjesterrine mit Roten Rüben
4 PortionenPreise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.45 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken und in einem Topf schmelzen (nicht kochen!). Matjesfilets auf ein Tuch legen und gut abtupfen. Eine ...
Zanderterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >23.91 €
EU-Bio: >24.08 €
Demeter: >24.08 €
Die Spinatblätter blanchieren, gut abtropfen lassen und auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Das Zanderfilet in Streifen schneiden und mit Koriander, Salz und Pfeffer in ...
Toskanisches Schinken-Gemüse-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >14.44 €
Zutatentip: Statt des würzigen Taleggio, der in Höhlen der Voralpentäler der Lombardei reift, eignen sich auch Käsesorten wie Fontina und Montasio sowie ein ...
