Zutat: Fasan     
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Rezepte 1 bis 10 von 101

Fasanenkraftbrühe mit Klößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.81 €
Den Fasan sauberrupfen, abflämmen und ausnehmen. Die beiden Brüste sorgfäItig auslösen und ohne Haut und Fett beiseitestellen - aus ihnen werden später die ...

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Fasan gebraten.

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.33 €
Der Fasan wird gerupft, ausgenommen, gewaschen, in- und auswendig mit Salz eingerieben, 1 Stückchen Butter innen hineingesteckt, dressiert und nach Belieben mit Speck ...

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Geschmorter Fasan aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.12 €
45 Minuten , leicht Fasan auslösen und von allen Knochen befreien. Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden und mit jeweils 2 Scheiben Speck umwickeln. Die ...

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Fasanen-Supreme mit Trüffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.08 €
Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein ...

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Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.57 €
EU-Bio: >24.80 €
Demeter: >24.66 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...

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Fasanen-Supreme mit Trüffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.08 €
Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein Gefäss ...

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Fasanen in Gelee.

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.14 €
2 Fasanen werden rein gemacht und dressiert. 1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter Weißwein, ...

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Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.84 €
Fasan in Olivenöl anbraten, dann die Brust mit Aluminiumfolie abdecken, bei 180 Grad auf jeder Brustseite 15 Minuten braten, dabei zwischendurch mit austretendem ...

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Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.38 €
Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und mit den ...

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Fasan mit Sauerkraut und Austern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.25 €
Fasan zum Braten vorbereiten und in den vorher gut gewässerten Römertopf einlegen. Das Sauerkraut leicht ausdrücken und rund um den Fasan legen. Weißwein und Wasser ...

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