Zutat: Miesmuscheln - Tk     
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Midia Saganßki - Miesmuscheln mit Schafskäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.55 €
Die geschlossenen Muscheln mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich reinigen. In einen Topf geben, etwas Wasser zugenen und aufkochen bis sich die Muscheln ...

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Muscheleintopf mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >6.88 €
Demeter: >7.17 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich säubern, geöffnete aussortieren. Salzwasser in einem entsprechend großen Topf zum Kochen bringen, die Muscheln ...

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Miesmuscheln nach Matrosenart

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.58 €
EU-Bio: ~8.71 €
Demeter: ~8.86 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten. Beschädigte oder offene Exemplare wegwerfen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Butter ...

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Spaghetti alle cozze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.00 €
EU-Bio: ~10.97 €
Demeter: ~10.53 €
Muscheln unter fließendem kalten Wasser waschen, die Bärte entfernen und die Muscheln mit einer Wurzelbürste säubern. Offene und beschädigte Muscheln entfernen. ...

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Zuppa di pesce a la Toskana

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.18 €
EU-Bio: >25.81 €
Demeter: >25.67 €
1. Schritt: Die Grätenfische sorgfältig reinigen, schuppen und ausnehmen und die grösseren in Stücke schneiden. Die Köpfe abschneiden und die Kiemen, durch die ...

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Duftendes grünes Thai-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >13.52 €
"Bei einem Muschelessen in New York kam mir die Idee zu diesem Gericht. Es schmeckt hammerartig gut." 1. Okras und Bohnen putzen, waschen und etwas kleiner ...

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Gebratener Kabeljau auf Muschel-Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >3.84 €
(*) Mit scharfem Messer oder Rasierklinge (Achtung: nur die Haut und eher an den Rändern als in der Mitte!) Miesmuscheln eine halbe Stunde im Salzwasser stehen lassen, ...

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Hähnchen mit Miesmuscheln (Poulet sauté aux moules)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.33 €
EU-Bio: >22.25 €
Demeter: >22.32 €
Die Miesmuscheln gründlich waschen, entbarten und in einer heißen Pfanne sich öffnen lassen. Nach kurzem Abkühlen von den Schalen lösen. Das küchenfertige ...

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Ragout mit Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.27 €
Muscheln sehr gut waschen, Bärte entfernen, geöffnete Muscheln wegwerfen. In 1/2 l kochendes Salzwasser geben, 10 Minuten im geschlossenen Topf auf 1 oder ...

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Paella mit Miesmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >59.57 €
EU-Bio: >60.12 €
Demeter: >59.99 €
Muscheln waschen, bürsten und die Bartbüschel entfernen. Offene Muscheln wegwerfen. Würste in Scheiben, das Schweinefleisch in Stücke, Huhn in Portionsstücke ...

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