Zutat: Johannisbeergelee - rot     
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Rezepte 81 bis 90 von 296

Rehragout mit Weintrauben Croutons und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.40 €
Für das Ragout das Rehfleisch von den Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Sellerie, Möhre und Zwiebeln schälen und in etwa 3 cm große Würfel ...

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Wildschweinterrine mit Cumberland-Sauce, Salatbukett und..

10 Portionen
Preise:
Discount: >24.06 €
EU-Bio: >24.47 €
Demeter: >25.18 €
Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden marinieren. Zutaten für den Pastetenteig schnell vermengen und kalt ...

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Wildpfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.17 €
Speckwürfel im Schmortopf auslassen, gewürfeltes Wildfleisch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-10 von allen Seiten anbraten, kleingeschnittene Zwiebeln anschmoren, mit ...

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Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.49 €
EU-Bio: >45.15 €
Demeter: >45.46 €
Das Rehfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Das geschälte und gewürfelte Gemüse, die Gewürze und den Rotwein dazugeben. Die ...

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Rehsteaks mit Pfannen-Cumberland

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.43 €
Knoblauchzehen zerdrücken, die Pelle aber dran lassen. Schalotten fein hacken. Pfeffer und Koriandersaat im Mörser grob zerdrücken. Die Rehsteaks salzen und in den ...

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Nektarinen-Blätterteigschnitten

10 Stück
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.33 €
Den Blätterteig noch etwas stärker ausrollen und in drei gleich breite Streifen teilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Mit einer Gabel sehr häufig ...

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Schweinekoteletts mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >9.87 €
Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten zwischen Fleisch und Knochen einritzen und die Speckschicht einkerben. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Das ...

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Brandteigtorte mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.08 €
EU-Bio: ~18.61 €
Demeter: ~19.00 €
Rhabarber putzen, waschen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Rote Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die ...

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Zucchinikuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >4.29 €
Die ersten 5 Zutaten schaumig schlagen, mit den Nüssen, dem Mehl und dem Backpulver vermischen. Die Zucchini gut ausdrücken und unter den Teig rühren. Auf ein ...

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Rinderbraten mit Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.64 €
Rinderbraten mit Salz, Pfeffer, Thymian einreiben, in Butterschmalz anbraten. Zwiebeln würfeln, zugeben, mit Rotwein und Brühe 1 1/2 Stunde schmoren. Die ...

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