Zutat: Lebkuchengewürz     
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Rezepte 91 bis 100 von 246

Lebkuchencrepes mit karamelisierten Feigen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.66 €
Für die Crepes alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 30 Minuten ruhen lassen. Alle Zutaten für die Creme verrühren. Die Feigen in Schnitze ...

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Kleines Knusperhäuschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.54 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >15.10 €
Leider habe ich das Häuschen noch nie selbst hergestellt, sodaß ich mich auf die Angaben im Buch verlassen muß. Die Angaben für die zwei Dachhälften kommen mir ...

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Kartoffel-Walnuss-Pudding

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.70 €
Die abgekühlten Kartoffeln schälen und fein reiben. Walnüsse (1) mahlen und mit dem Lebkuchengewürz und dem Zucker mischen. Die Mischung zum geschlagenen Eigelb ...

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Pflastersteine - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.64 €
In einem Topf werden Honig, Zucker und Fett bei mäßiger Hitze zerlassen und dann in eine Schüssel gegeben. Wenn die Masse fast erkaltet ist, rührt man nacheinander ...

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Lebkuchenhaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >9.45 €
Demeter: >10.29 €
Vorteig, mindestens (!) einen Tag davor zubereiten: :Der Honig wird zum schwachen Faden gekocht, nach dem Abkühlen wird er noch warm, mit dem Mehl und den Gewürzen ...

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Appenzeller Alpenbitter-Parfait

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.82 €
Eigelbe schaumig rühren. Zucker zusammen mit Appenzeller Alpenbitter aufkochen und heiß zum Eigelb geben, kalt rühren. Inzwischen Gelatine einweichen, auflösen und ...

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Eingelegte Entenkeule auf Getrüffeltem Winterspargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.53 €
Fürs Confit die Entenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Nelken und Thymian einreiben und über Nacht kühl stellen. Am ...

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Formlebkuchen

1 Portion
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.92 €
Die angegebenen Mengen beziehen sich auf 1 Kg Grundteig die Triebmittel und das Gewürz mit wenig Wasser unter arbeiten. Dabei ist zu beachten, dass die beiden ...

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Lebkuchen-Mousse mit Haselnusskrokant auf Punschsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.86 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Ei, Milch und Zucker in einen Topf geben und auf dem Wasserbad zur Rose abziehen. Rum erwärmen, ...

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Altnürnberger Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinschaum und Schlosserbuben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.31 €
EU-Bio: ~15.15 €
Demeter: ~15.24 €
Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Ei, Eigelb und 2/3 Zucker zuerst im heißen, dann im kalten Wasserbad schaumig schlagen. Dabei das Lebkuchengewürz zugeben. ...

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