Zutat: Brot - Schwarzbrot     
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Rezepte 81 bis 90 von 356

Endiviensalat mit Geräucherter Schwarzwaldforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.35 €
Brot entrinden, würfeln und in der Butter goldbraun braten. Endiviensalat putzen, waschen, trocknen und zerteilen. 2 El. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, einer Prise ...

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Kwass

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.82 €
EU-Bio: ~0.73 €
Demeter: ~0.73 €
- Roggenbrot in dünne Scheiben schneiden und im Backofen rösten (150) - Brot in ein großes Gefäss legen - Wasser aufkochen und über das Brot gießen - 5-10 Stunden ...

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Brotsuppe aus dem Schwarzwald

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.48 €
Das Brot einweichen, ausdrücken, mit dem vorbereiteten Suppengrün in Salzwasser weichkochen und durch ein Sieb streichen. In dem heißen Fett Zwiebel und Petersilie ...

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Wildschweinrücken - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.31 €
EU-Bio: >33.23 €
Demeter: >33.29 €
Für die Beize die Tasse Essig, 1 Tasse Wein, den Wacholderbeeren, dem Lorbeerblatt, der ganzen Nelke, den Pfefferkörnern und Salz und Pfeffer zusammengeben und ...

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Burgenländischer Mostbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.64 €
1. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch und Kümmel einreiben, in ein verschliessbares Gefäss geben und 24 Stunden darin marinieren. 2. Fleisch in ...

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Roquefortkugeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.26 €
Butter geschmeidig rühren. Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit Kapern und Weinbrand unter die Butter rühren. Mit Pfeffer würzen und kalt stellen. Mit nassen ...

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Pommernbraten mit Kartoffelklößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.71 €
EU-Bio: >11.59 €
Demeter: >12.09 €
Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Das Schwarzbrot würfeln. Alles mit Backpflaumen vermengen. Den Schweinenacken so aufschneiden, dass er wie eine ...

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Traubensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.15 €
EU-Bio: ~3.89 €
Demeter: ~4.14 €
Die Trauben gut waschen, halbieren und entkernen. In einen Topf geben, mit Wasser aufgießen, sodass die Trauben bedeckt sind und etwa 10 Minuten köcheln ...

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Bauerntoast mit Grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >12.22 €
Demeter: >12.31 €
Spargel abspülen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen quer halbieren. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und den Spargel darin ...

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Kohleintopf mit Eisbein und Roggenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >6.24 €
Vorbereitung: Eisbeinfleisch vom Knochen lösen, in daumengroße Stücke schneiden. Vom Romanesco und Blumenkohl die Röschen vom Strunk abschneiden, vom Rosenkohl die ...

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