Zutat: Traubenkernöl     
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Rezepte 111 bis 120 von 218

Spargelsalat mit Schwarzen Beluga-Linsen und Rotbarben

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >10.83 €
Demeter: >11.09 €
Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte in ca. 400 ml Wasser mit etwas Salz und 2 TL Zucker aufkochen. 10 Minuten ziehen ...

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Kalbsfilet mit warmer Orangenvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.77 €
1. Das Kalbsfilet in 12 dünne Scheiben schneiden. Von den Rosmarinzweigen jeweils 3/4 der Nadeln abstreifen und je eine Fleischscheibe längs auf einen Zweig ...

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Lammfilet in Roquefortsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.41 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.37 €
Lammfilets salzen und pfeffern, im Öl scharf von allen Seiten anbraten. Hitze reduzieren und das Fleisch unter gegentlichem Wenden in 5-8 Minuten fertig (rosa) ...

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Blattsalat mit Sprossen und Roquefort

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.33 €
Den Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Gurke gründlich waschen, nach Geschmack mit oder ohne Schale der Länge nach halbieren und in ...

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Soissonsbohnen an Stangensellerie-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Die Soissonsbohnen in ein Sieb geben, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Für die Vinaigrette den Stangensellerie in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. ...

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Weißkohl-Orangen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~9.92 €
Demeter: ~9.92 €
Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen. Blätter in Stücke schneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 10 Minuten ziehen lassen. Orangen mit der weißen ...

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Fruchtiger Jungschwein-Braten Mit Winter-Salaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.65 €
Die Schwarte des Schweinerückens mit einem scharfen Messer in Rautenform fast bis zum Fleischansatz einschneiden. In das Fleisch längsseits eine Tasche schneiden. Mit ...

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Petersilien-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.34 €
Dickmilch, Zitronensaft, Traubenkernöl verrühren. Mit Petersilie, Schalotten, einer Prise Zucker, Salz, Pfeffer und Schabziger Klee würzen. Paßt zu allen ...

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Sautierter Grüner Spargel auf Orangen-Kresse-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >11.37 €
Demeter: >11.45 €
Die Enden des Spargels schälen und den Spargel in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Im heißen Öl unter Rühren etwa 5 Minuten braten und mit Orangensaft und ...

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Ruccolasalat mit Rindspökelzunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >6.87 €
Zunge in Wasser kochen (das dauert ca. 90 Minuten . Die Garprobe ähnelt jener bei gekochtem Rindfleisch: Wenn sich die Zunge leicht anstechen lässt und beim Heben aus ...

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