Zutat: Weißbrot     
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Rezepte 171 bis 180 von 1148

Ente auf Bordelaiser Art (Canard à la bordelaise)

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.92 €
EU-Bio: >17.47 €
Demeter: >17.37 €
Ente unter kaltem Wasser abspülen. Abtrocknen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung Weißbrot in dünne Scheiben schneiden, in lauwarmer ...

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Piccata Milanese und Bunter Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.17 €
EU-Bio: >22.06 €
Demeter: >21.80 €
Kalbsschnitzel quer halbieren, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Fleisch salzen und pfeffern. Ei in einem Suppenteller mit 1 bis 2 Prisen Salz verquirlen. ...

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Gebackene Geflügelleberknödel

6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.77 €
EU-Bio: ~2.34 €
Demeter: ~1.73 €
Das Frittieröl wurde in diesem Rezept anteilig mit 250ml berücksichtigt. Von den Geflügellebern die anhaftenden Fett- und Hautteile entfernen. Lebern kurz waschen und ...

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Lauchsuppe mit Brotwürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.88 €
Den Lauch längs halbieren, die äußeren Blätter entfernen, waschen und abtropfen lassen. 2/3 in kleine Stücke, 1/3 in feine Ringe, die Kartoffel in kleine Stücke ...

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Frittierte Käsebällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.72 €
Das Olivenöl auf 180°C erhitzen. Währenddessen in einer Schüssel Eiweiß zu Schnee schlagen, er soll aber nicht allzu steif sein. Käse, Brotkrumen und ...

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Gazpacho - Variation 14

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.46 €
Tomatensaft, Brühe und Olivenöl in einen Mixer geben. Tomate, Gurke, Paprika , Knoblauch Zwiebel und Toastbrot zerkleinern und auch in den Mixer geben. Alles gut mixen ...

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Rinderfilet unter der Austernpilzhaube

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.55 €
Das Rinderfilet mit einer Speckscheibe umwickeln, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit einer Kruste aus in Olivenöl angeschwitzten Austernpilz- ...

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Lachsklößchen mit Kaviar und Flusskrebsen (Buffet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.29 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.68 €
Lachsfilet kühlstellen. Weißbrot in eine flache Schüssel legen, mit Sahne(1) und Eiweiß begießen und 1/2 Stunde kühlstellen. Lachs und Weißbrot mit Gewürzen ...

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Leberragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.35 €
Die Leber enthäuten und fein schnetzeln, dann in etwas Öl scharf anbraten. Das Geschnetzelte auf einen Teller geben und zur Seite stellen. Die Schalotten dunkelbraun ...

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Gefüllte Ente mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.23 €
Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen; Schalotten pellen und halbieren; Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Birnen würfeln. Weißbrot in ...

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