Zutat: Malzbier     
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Rezepte 1 bis 10 von 42

Bier-Suppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.99 €
Nimm 1 Schoppen Bier, ¼ Schoppen Wein, thü es zusame in eine Pfanne und schäume es unterm kochen wohl, hernach schlage 3 Eierdotter auf einen Teller, und thü ein ...

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Gebratenes Frühlingslamm mit Zimt und Malzbier

6 Portionen
Preise:
Discount: >22.40 €
EU-Bio: >22.12 €
Demeter: >21.21 €
Das Fleisch am Vortag in einen Bräter legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen. Mit kleinen Einschnitten versehen. Die Nelken und Wacholderbeeren in die ...

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Die Haxen der langen Kerls

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >12.07 €
Vorbereitung: Haxe vom Röhrenknochen befreien. Zubereitung der Füllung: Schnitzelfleisch und grünen Speck in Küchenmaschine zerkleinern, mit Salz und Pfeffer ...

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Karpfen in Dunkelbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.62 €
Karpfen entgräten, enthäuten und in vier Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen und ca. zwei Stunden kühl stellen. Den ...

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Spreewälder Hecht

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.37 €
Das Suppengrün putzen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Suppengrün und Zwiebeln mit den Gewürzen in Wasser geben und 10 Minuten kochen ...

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Sonntagshahn mit Kartoffelpuffern und Jungen Möhrchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.16 €
Vorbereitung: Den Sonntagshahn innen gut auswaschen und auslaufen lassen. Thymian kalt abbrausen und in den Hahn stecken. Den Hahn mit Pfeffer und wenig Salz ringsum ...

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Bratwurst mit Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.58 €
Die gebrühten und angestochenen Bratwürste in Milch tauchen, anschließend in Margarine braun braten, herausnehmen und warm stellen. Für die Sauce wird im Bratfett ...

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Malzbier-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.87 €
Das Bier mit dem Zucker erwärmen bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die eingeweichte Gelatine einrühren bis sie sich aufgelöst hat, kalt stellen. Wenn es ...

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Sieger-Lebkuchen: ”Buchweizenbrot”

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.93 €
(*) Kochen wie in Nürnberg Rezept von Marliese Spether, Pforzheim Honig, Zucker, Fett und Malzbier unter Rühren erwärmen und danach abkühlen lassen. Unter die ...

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Schweinekamm an Malzbiersoße mit Kümmelkraut und Majoranklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.03 €
Semmeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch feinblättrig schneiden, die eine Hälfte der Zwiebel in Streifen, die andere feinwürfelig schneiden. Schnittlauch und ...

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