Zutat: Essig - Balsamessig - weiß     
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Rezepte 391 bis 400 von 410

Rote-Bete-Mousse mit Meerrettich-Vinaigrette

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.62 €
Für die Mousse die Rote Bete mit Wasser bedeckt 45-60 Minuten zugedeckt bei milder Hitze kochen. Rote Bete abschrecken, pellen und abkphlen lassen. Gelatine in kaltem ...

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Rhabarberchutney mit Kopfsalatherzen und knusprigem Flakes-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.15 €
Rhabarberchutney: Den Rhabarber waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zucker in eine Pfanne geben, weißen Balsamico zufügen und aufkochen lassen. Die ...

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Gefüllte Gemüsezwiebel - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >12.44 €
Demeter: >12.12 €
Am Vortag die großen Gemüsezwiebeln vorsichtig schälen, ohne die darunter liegenden Zwiebelschichten einzuschneiden oder -reissen. Die Wurzel so abschneiden, dass die ...

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Rumpsteaks mit Balsamico-Apfel-Sauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >5.99 €
Für das Püree Zwiebeln in Butter andünsten, Zucker darunter rühren. Kartoffeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer würzen. Wein und Sahne angießen, Kartoffeln zugedeckt ...

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Kalbskotelett ”double”mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.18 €
Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta ...

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Heilbutt mit Kürbiskernen gratiniert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.74 €
EU-Bio: ~21.02 €
Demeter: ~21.87 €
Heilbuttfilet im Ganzen in einer Bratpfanne in Butterschmalz anbraten und im Rohr bei 200°C 10 bis 12 Minuten braten, dabei öfter wenden. Für die Kürbiskruste ...

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Portulaksalat mit Himbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.52 €
Essig, Öl, Bouillon und Himbeeren (1) in einen Messbecher geben, pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, Sauce würzen. Servieren: Portulak auf Teller ...

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Russischer Apfelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.13 €
Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Rote Bete und Gurken abtropfen lassen und beides in Streifen ...

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Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.85 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...

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Salat von grünen Tomaten und Scampi auf Chicorée

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.15 €
EU-Bio: >23.28 €
Demeter: >22.97 €
Scampi auf der Rückseite einschneiden und den Darm entfernen In einer Marinade aus 4 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, gepresstem Knoblauch und dünnen Streifen ...

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