Zutat: Gänseblümchen - g     
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Rezepte 11 bis 20 von 28

Rucola-Kartoffel-Küchlein mit Bärlauchsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >3.42 €
Kartoffeln mit der Schale dämpfen oder dünsten, pellen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen. 2/3 der Butter einrühren. Kürbiskerne in einer ...

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Vichyssoise mit Kaviar und Blüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.63 €
Geschälte und zerkleinerte Kartoffeln im Kalbsfond garen. Kartoffeln abschütten, aber den Fond auffangen. Lauch in dünne Scheiben schneiden und in wenig Öl ohne ...

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Gefüllte Zucchiniblüte Mit Bruschetta Und Blütensalat - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >8.51 €
Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Kalbsbries enthäuten, wässern und in Salzwasser mit gespickter Zwiebel ca. 20 Minuten pochieren. Anschließend das Bries ...

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Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >11.08 €
Demeter: >11.12 €
Aus Schalotten, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Distelöl eine Salatsauce rühren. Die Kalbsleber mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Weißwein und ...

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Kartoffelsalat mit Gänseblümchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.16 €
EU-Bio: ~3.30 €
Demeter: ~4.27 €
Ein leckerer frühlingshafter Salat, ideal für den Biergarten. Kartoffeln waschen und in 15 bis 18 Minuten knapp weich kochen. Kurz abschrecken, etwas abkühlen lassen ...

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Blütenbrote Herzhaft oder Süß

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.70 €
Für Brote mit Löwenzahnbutter: Löwenzahnblüten auszupfen und in weicher Butter pürieren. Mit Honig und Zitronensaft abschmecken. Zwei Brote mit Löwenzahnbutter ...

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Bananen-Spargel-Wildsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.69 €
EU-Bio: ~8.09 €
Demeter: ~12.11 €
Den Spargel schälen und in Salzwasser gar kochen. Den Sauerampfer, die Gänsebluemchen und den Löwenzahn abbrausen und verlesen, grössere Blätter zerteilen. Die ...

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Bärlauch-Butterbrot

1 Portion
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.50 €
Das Ei anpieksen, in knapp neun Minuten nicht ganz hart kochen, dann abschrecken. Die Brotscheibe dick buttern. Die Bärlauchblätter erst längs, dann quer in feine ...

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Wild-Zitronengrass-Spieße mit Orangensauce 1 - 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.71 €
Fleisch: 1. Kräuter und Sonnenblumenöl mit einem Stössel zu Brei reiben. Fleisch abtrocknen, leicht plattieren, mit den Kräutern bestreichen, in Klarsichtfolie ...

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Blütensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.74 €
Salat waschen und klein zupfen, die Büten hinzugeben. Aus Honig, Essig, Gewürzen und Öl eine leichte Vinaigrette herstellen, den Salat darin leicht marinieren und die ...

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