Zutat: Pauschale Kosten     
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Rezepte 41 bis 50 von 72

Rüebliwähe mit Brätbällchen

1 Wähe(*)
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >11.02 €
Demeter: >11.29 €
(*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser Karotte schälen und schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter (1) andünsten. Die ...

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Erbsensuppen-Plätzchen - Resteverwertung von Erbsensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~0.45 €
Demeter: ~0.57 €
Im Bergischen Land sind Erbsenplätzchen ein typisches Samstagabend-Essen. Wir gehen von ungefähr einem halben Liter Suppe aus. Die Preisangaben sind daher sehr ...

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Grünkern-Maultaschen in Brühe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.87 €
EU-Bio: ~7.94 €
Demeter: ~8.18 €
Zum Rezept für den Nudelteig führt dieser ...

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Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.30 €
EU-Bio: ~15.98 €
Demeter: ~33.16 €
Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben. 10 Minuten vorkochen. Im Sieb ablaufen lassen und den Sud auffangen. Für die Soße die ...

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Spargelmousse auf Bärlauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >11.17 €
Demeter: >15.15 €
Vorbereitung: Spargel schälen, Enden abschneiden, den Rest in schräge Blättchen zerteilen und in wenig Salzwasser mit Zucker und Butter bissfest garen. Gelatine in ...

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Laubmühler Spargelsalat mit Kräutervinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >15.40 €
Demeter: >25.41 €
Möglichst frischen Spargel (nicht älter als einen Tag) schälen, das Schnittende mit einem kleinen Küchenmesser nochmals um 2 cm abschneiden - dadurch merkt man ob ...

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Saure Linsen mit Vogelmiere-Spätzle und Maishähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.32 €
Aus Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern ein Gewürzsäckchen zusammenstellen. Vom Maishähnchen die beiden Keulen sowie die Brüste sorgfältig auslösen. Die ...

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Goldbutt auf Spargel mit Zitronenschaum

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >18.14 €
Demeter: >18.18 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. fünfundvierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Garen im Ofen: ca. zwanzig Minuten (*) Für eine ofenfeste Form von ca. 2 ...

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Kräftiges Roggenbrot mit Backferment

2 kastenform
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.58 €
Der Vorteig wird am Abend zubereitet: Dazu das 40 Grad warme Wasser (handwarm) mit dem Grundansatz und dem Backferment verrühren. Den Roggen beigeben, umrühren, ...

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Auberginensalat mit Tahina

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.71 €
Auberginen im Ofen grillen, heiß schälen und in, kleine Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen in kleine Scheiben zerlegen oder mit der Gabel zerdrücken. Die ...

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