Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 111 bis 120 von 2146

Matjestimbale mit Joghurt-Senfsauce

4 -6 Persone
Preise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >8.47 €
Fond auf die Hälfte der ursprünglichen Menge einkochen. Matjes trocken tupfen, sehr fein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, in feine Würfel ...

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Ananasschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.38 €
Ananasschnitten Eier trennen. Dotter, die Hälfte des Zuckers und Vanillezucker schaumig rühren Öl und Wasser einrühren. Mehl mit Backpulver versieben und ...

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Buchweizentorte aus der Heide

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~4.20 €
Demeter: ~4.10 €
Eigelb schaumig schlagen, Honig, heißes Wasser, Eiweiß steif schlagen, auf die Eigelbmasse geben. Buchweizenmehl mit Backpulver vermischen, auf den Eischnee geben ...

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Sektkaltschale mit Sommerbeeren und Minze-Joghurtschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.22 €
Für den Joghurtschaum die Gelatine in warmer Milch auflösen und unter den Joghurt rühren, mit Limettensaft und -schale würzen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif ...

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Champagner-Eispralinen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.24 €
(10 Pralinen) 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. 2. Zucker, Eigelb und Champagner in einer Schüssel im heißen Wasserbad dickcremig ...

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Blätterteigschnitten mit Erdbeercreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.03 €
EU-Bio: ~10.15 €
Demeter: ~10.14 €
Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche auf 25x40 cm ausrollen. In der Mitte durchschneiden. Beide Teile auf einem feuchten Backblech im vorgeheizten Rohr bei 200 °C ...

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Rhabarbergrütze mit Campari auf Vanillesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.21 €
Vorbereitung: Vom Rhabarber das Grün abschneiden, mit kleinem Messer schälen, in kleine Stücke schneiden. Stärke mit Wasser anrühren; Gelatine in kaltem Wasser ...

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Sülze und Gebratene Forelle mit Rote Bete, Walnüssen und Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >12.41 €
Sülze Die geräucherten Forellenfilets häuten (Haut nicht wegwerfen!) und portionieren. Die Gemüse in klitzekleine Würfel schneiden. Das Suppenbund grob ...

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Orangentorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.41 €
EU-Bio: >11.30 €
Demeter: >11.76 €
Marzipan, 100 g Zucker und Wasser in einen Kessel oder eine Rührschüssel geben, nach und nach die Eigelb zugeben und aufschlagen, bis eine helle cremige Masse ...

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Rougettemousse und Schneebällchen in geeister Quittensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.38 €
1/8 l Sahne aufkochen, Rougette darin schmelzen, mit dem Mixstab pürieren. Die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Eigelb und Zucker mit dem Handrührer cremig ...

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