Zutat: Schwarzwälder Waldhimbeergeist 40% Vol.
Seite 1 von 18
Rezepte 1 bis 10 von 176
Seite 1 von 18
Rezepte 1 bis 10 von 176
Gebackene Powidltascherl auf Rhabarberragout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.49 €
Für den Teig: Kartoffel passieren. Topfen, Zucker, Hartweizengrieß, Eigelb, Salz und Mehl zur passierten Kartoffel geben, alles zu einen festen Teig verarbeiten, ...
Panna Cotta mit Erdbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >10.60 €
Demeter: >10.60 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne und Zucker in einen Topf geben. Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Vanillemark und -schote zur Sahne geben. ...
Himbeer-Sorbet
6 PortionenPreise:
Discount: ~12.38 €
EU-Bio: ~10.26 €
Demeter: ~10.26 €
4 von 5 Teilen der Himbeermenge in eine Schüssel füllen. Zucker, Saft, zufügen, mischen, 2 Std. ziehen lassen. Im Mixer pürieren, durch ein Sieb streichen. ...
Himbeergranitée
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.42 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.25 €
Wasser und Zucker aufkochen, Weißwein, Himbeeren und Himbeergeist untermischen und 24 Stunden in den Tiefkühler geben. Dann mit einem stabilen Löffel abschaben, in ...
Blütenkelche mit Erdbeer-Sahne-Creme
4 StückPreise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.28 €
Alle Zutaten bei Zimmertemperatur erwärmen, auch das Eiweiß muss erwärmt sein. Butterschmalz und Zucker cremig rühren. Unter Rühren das Eiweiß hinzufügen und ...
Schweizer Reis mit Johannisbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.45 €
EU-Bio: ~10.31 €
Demeter: ~10.61 €
Johannisbeeren kurz waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Reis mit Salz in Wasser und der Hälfte der Sahne bei milder Hitze im geschlossenen Topf quellen ...
Das Geheimnis der roten Inge
4 PortionenPreise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.45 €
Bitte nicht fragen, warum das Super-Dessert so heißt, es hat jedenfalls das Zeug zum Kultdessert. Eine Warnung deshalb an alle Gastgeber/innen: Die Gäste essen davon ...
Erfrischende Weißbierbowle mit Himbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >8.25 €
Demeter: >8.25 €
Vorbereitung: 250 Gramm Himbeeren mit dem Zucker pürieren. Melisse waschen, grob zupfen. Zubereitung: Himbeermark, Sirup und ganze Himbeeren (nicht aufgetaut) in ein ...
Tiramisu mit Früchten
1 RezeptPreise:
Discount: >18.90 €
EU-Bio: >17.02 €
Demeter: >17.02 €
Tiramisu: Eigelb mit Puderzucker und ausgeschabter Vanille schaumig schlagen, Mascarpone langsam (Mixer Stufe 1) drunterziehen, Sahne schlagen ohne Zucker, ...
Trüffel-Pralinen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.89 €
Demeter: >7.28 €
Die Schokolade wird zerkleinert, entweder mit einer groben Raspel oder mit einem Küchenmesser. (Vorsicht, kann leicht zur Sauerei ausarten - Schokolade schmilzt!) Die ...
