Zutat: Schwarzwälder Kirschwasser 40% Vol.     
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Pithiviers-Schnitte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.81 €
EU-Bio: ~6.26 €
Demeter: ~6.31 €
Teig auftauen lassen, Teigscheiben aufeinanderlegen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Quadrat von 30 x 30 cm ausrollen und halbieren. Für die Creme die ...

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Eierlikör-Kirsch-Torte

16 Stücke
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.12 €
Backofen auf 200oC vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) nur am Boden fetten. Eier trennen. Eiweiß und kaltes Wasser steif schlagen, dabei den Zucker ...

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Moitic-Moitic

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.44 €
Den geriebenen Greyerzer mit dem Wein und dem Zitronensaft in dem gründlich mit Knoblauch ausgeriebenen Caquelon aufkochen lassen. Mit der in wenig Wein aufgelösten ...

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Honigpudding mit Süßkirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.35 €
EU-Bio: ~8.19 €
Demeter: ~8.24 €
Falls keine eingelegten Früchte zur Verfügung stehen, braucht es eine Vorlaufzeit von etwa einem Monat. Dazu die Süßkirschen waschen, entsteinen und in einen ...

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Kirschwassercreme

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.15 €
Mark aus der Vanilleschote schaben, mit Zucker und Eigelb mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, bis die Masse weiß wird, Kirschsaft, Kirschwasser und ...

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Selbsgemachte Vermicelles

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.44 €
EU-Bio: >11.36 €
Demeter: >11.36 €
Kastanien waschen, mit spitzem Messer auf der gewölbten Seite einschneiden, in siedendem Wasser (1) portionenweise etwa 5 Minuten blanchieren, noch heiß schälen, alle ...

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Bayerische Creme mit Pumpernickel, dazu Himbeerpüree

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >6.74 €
Pumpernickel in eine Schüssel bröseln. Die Hälfte der Milch mit der Hälfte des Zuckers aufkochen, über das Brot gießen, das Kirschwasser zugeben. Alles gut ...

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Genfer Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >7.41 €
Zubereitung: Die Fonduekachel mit dem Wein füllen, die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen und erhitzen. Dabei den geraffelten Käse langsam darin auflösen. ...

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Mousse Aux Fraises

10 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.41 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg Vorbereitung - Erdbeeren waschen, rüsten und klein schneiden - mit Zitronensaft, Kirsch und Zucker ca. 1 Stunde ...

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