Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 221 bis 230 von 1051

Eingelegter Sherry-Hering

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.13 €
1. Salzheringe 24 Stunden wässern. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Meerrettich und Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 2. Essig, Sherry, ...

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Spargel in Sahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.64 €
Spargel schälen, die unteren Schnittflächen um 2 cm kürzen, waschen. Wasser mit Salz, Glutamat, Zucker und Zitronensaft aufkochen, Spargel einlegen, 50 g Butter ...

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Ägyptisches Huhn nach Kölner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.22 €
EU-Bio: ~22.03 €
Demeter: ~22.85 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Für die Marinade die Zitronenschale abreiben, dann eine kleine rote Chillischote und das Weiße der Frühlingszwiebeln fein ...

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Zanderfilet mit Frühlingszwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.39 €
EU-Bio: >14.36 €
Demeter: >14.36 €
Die Filetstücke waschen, mit Küchenpapier gut trockentupfen. Auf einem flachen, feuerfesten Teller verteilen. Knoblauch und Ingwer schälen, die Frühlingszwiebeln ...

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Schweinefilet mit Cherry-Sahne-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.42 €
EU-Bio: ~6.38 €
Demeter: ~6.49 €
Schweinefilet in 4cm lange Stücke schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke darin von jeder Seite etwa 3-5 Min.braten.Danach mit Zimt, ...

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Hähnchenfleisch mit schwarzen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.41 €
Die Bohnen im kochenden Wasser einweichen. Die Tongu-Pilze ebenfalls etwa eine halbe Stunde einweichen. Danach Stiele entfernen. Die Pilzhüte in Streifen ...

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Weißer Reisring mit Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.17 €
Die Zwiebel- und Apfelwürfel in der Butter farblos dünsten. Das Currypulver zufügen und kurz mitdünsten. Mit dem Sherry ablöschen. Die Bouillon zugeben und um die ...

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Peking-Ente II

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.04 €
EU-Bio: ~12.05 €
Demeter: ~12.05 €
Ente außen abtrocknen. Am Schwanzende einen kleinen Einschnitt in die Haut machen und die Düse einer fahrradpumpe einführen. Dann vorsichtig pumpen und die Ente so ...

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Andalusische Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.79 €
EU-Bio: ~8.94 €
Demeter: ~8.94 €
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Orange heiß abwaschen, mit dem Sparschäler dünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Orangenschale, Sherry ...

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Champinones Rellenos - Gefüllte Champions mit Pinienkernen

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.51 €
Champignons putzen, Stiele der Pilze herausdrehen und fein hacken. Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und in 1 Esslöffel Olivenöl andünsten. Gehackte Pilzstiele ...

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