Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.     
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Rezepte 171 bis 180 von 1051

Seeteufel mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.74 €
EU-Bio: >22.84 €
Demeter: >22.83 €
Das Fischfilet mit Küchenpapier trocknen, eventuell vorhandene Häutchen entfernen und in 2,5 cm dicke Medaillons schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und den ...

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Fasanschnecke auf herbstlichem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.18 €
Fasanbrüste von Haut und Sehnen befreien, längs in je vier lange Streifen schneiden und mit der Breitseite eines Messers leicht flach klopfen. Die Streifen mit Salz ...

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Spargelragout mit frischen Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~12.26 €
EU-Bio: ~13.30 €
Demeter: ~21.33 €
Den Spargel schälen, an den Stielenden kürzen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 EL Butter und etwas Zucker 8 Minuten garen, nach ca. 3 Minuten ...

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Haselnusssoufflé mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >9.92 €
Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Vanilletee, ...

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Weihnachtslamm ”Arabische Art”

5 Portionen
Preise:
Discount: >23.67 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.52 €
Lammkeule waschen, trocken tupfen und mit Nelken spicken. Sellerie und Möhren schälen, waschen und in Würfel, Zwiebeln abzieh= en und in Spalten schneiden. Bohnen ...

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Festliche Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.67 €
Bräunen Sie das Fleisch in Butter von allen Seiten im großen Schmortopf. Gießen Sie alles Fett ab und geben Sie Zwiebeln, Pfeffer, Selleriekraut, Salz, Brühe, ...

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Pilz-Cornets (Menü)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.54 €
Menge 1 Packung Blätterteig + 600g Mischpilzen ausreichend für 8 kleine Cornets oder 4 große Corntes. Vorbereiten: Aus dem Backpapier kleine Tüten formen ...

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Soja-Sesam-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.47 €
Alle Zutaten 15 Sekunden im Mixer mischen. In zwei Saucenschälchen verteilen.

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Sherrypoularde

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.60 €
1. Poularde mit 1 El Fenchelsaat und 4-5 Lorbeerblättern füllen, die Keulen zusammenbinden. Zwiebeln schälen und vierteln. Orangenschale mit dem Sparschäler ohne die ...

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Scharfe Sherry Sauce

1 Portion
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.92 €
Sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Eignet sich hervoragend zum bestreichen von Grillfleisch oder als Soße zum Fleisch.

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