Zutat: Heringsfilets nach Matjesart     
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Rezepte 151 bis 160 von 269

Pellkartoffeln mit Matjesquark - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.89 €
Die Kartoffeln gründlich bürsten, in Salzwasser gar kochen und abgießen. Für den Quark die Matjes mit einem großen Messer sehr fein hacken - jetzt darf das zarte ...

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Matjes mit würziger Dickmilch

1 Portion
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.50 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen. Matjesfilet abspülen. Zwiebel schälen und hacken. Gurke grob raspeln. Dickmilch, Zwiebel, Gurke und Dill verrühren. Mit Salz und ...

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Heringsalate... Einige Varianten, Teil 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.57 €
Milder Heringsalat Filets in einer kleinen Schüssel mit Mineralwasser begießen und etwa 2 Stunden wässern, damit der Salzgeschmack milder wird. Die Kartoffeln in ...

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Heringstopf - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.80 €
Die Matjesfilets in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden, die Zwiebeln und die Äpfel in feine Scheiben hobeln. Essig mit der feingehackten Zwiebel, den ...

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Matjes Pur - Das Katerfrühstück

1 Portion
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.45 €
Man richte das Matjesfilet mit der heißen Kartoffel und der Creme fraiche auf einem Teller an. Die Kartoffel wird traditionell erst bei Tisch gepellt.

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Heringssalat - Seljodka Pod Schuboji

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~5.45 €
Demeter: ~6.03 €
Kartoffeln und Möhren etwa 20 Minuten , die rote Bete etwa 40 Minuten und die Eier 10 Minuten in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die Schale der Kartoffeln, ...

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Matjes mit Grünen Bohnen und Dill

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.07 €
Bohnen putzen, schräg in Stücke schneiden. In Salzwasser acht bis zehn Minuten dünsten. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Matjes schräg in Stücke ...

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Speckbohnen mit Matjes

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.75 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >7.96 €
Bohnen putzen und 6 - 8 Minuten in Salzwasser auf 1 oder Automatik- Kochstelle 5 - 6 garen, abschrecken. Speck in dünne Streifen schneiden. Bohnenkraut von den Stielen ...

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Matjesfilet mit Currysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.63 €
Matjesfilets 2 Stunden wässern. Anschließend eine halbe Stunde in Buttermilch legen. Inzwischen die Banane schälen und in Stücke schneiden. Mit einer Gabel ganz fein ...

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Klassisches Matjesfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.63 €
Am besten schmecken natürlich die ersten mild gesalzenen Matjes, die alljährlich im Juni gelandet werden. Da kann man sich das Wässern sparen. Einfach Kopf, Gräten, ...

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