Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 231 bis 240 von 2197

Rheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli

4 Portionen
Preise:
Discount: >56.43 €
EU-Bio: >56.43 €
Demeter: >56.32 €
Den Braten 2-3 Tage in den Sud einlegen. Nach 2-3 Tagen: In einem Topf Fett sehr stark erhitzen und das Fleisch scharf anbraten. Wenn der Braten eine schöne braune ...

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Dessert ”Pavlova”

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.09 €
Eiweiß steif schlagen, nach und nach 100 g Zucker unterschlagen. Den Restzucker und Puderzucker mit dem Löffel unterrühren. Speisestärke darauf sieben und ...

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Grusinische Hartscho-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.15 €
EU-Bio: ~24.15 €
Demeter: ~24.35 €
Grusinien bzw. Grusija ist die russische Bezeichnung für Georgien. Fleisch tüchtig waschen, in Würfel schneiden und in kaltem Wasser aufs Feuer setzen. Wenn der Sud ...

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Senf-Mayonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.00 €
5 Stück sauber geputzte, entgrätete Sardellen treibt man mit 6 dkg guter Butter sehr fein ab, gibt es in einen Topf, schlägt 3 Eidotter dazu, vermengt es mit 1/2 ...

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Rustikales Soufflé mit Laugenbrezeln und Emmentaler

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.88 €
Laugenbrezeln in dünne Scheiben schneiden. Gewürfelten, mageren Bauchspeck und Schalotten in einer Pfanne glasig braten. Milch dazugießen und aufkochen. Die Sauce zu ...

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Karpfen im Zwiebelsud

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >5.78 €
Das Rezept für dieses einfache, herzhafte Gericht stammt aus der Oberpfalz. Die Karpfenteiche sind dort ein bedeutender Wirtschaftszweig. Den Karpfen in vier ...

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Sebzeli Kirmizi Mercimek - Rotes Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.27 €
EU-Bio: ~12.20 €
Demeter: ~12.06 €
Die roten Linsen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Linsen in eine Schüssel geben, mit Salzwasser übergießen und über Nacht ...

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Tafelspitzsülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.17 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Fleisch in knapp zentimeterkleine Würfel schneiden, die gekochten Gemüse in winzige, höchstens stecknadelkopfgroße ...

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Süß-Saures Fleisch im Reisring

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.60 €
EU-Bio: >33.60 €
Demeter: >33.52 €
7Das Backobst 1 Stunde in Wasser (1) einweichen. Das Fleisch vom Knochen lösen und würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Fleisch kräftig in heißem Öl in ...

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Winzer-Marinade

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.08 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 Minuten fortkochen, ...

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