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Zutat: Pimentkörner
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Rezepte 31 bis 40 von 647
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Rezepte 31 bis 40 von 647
Wildeintopf
6 PortionenPreise:
Discount: >42.31 €
EU-Bio: >43.36 €
Demeter: >42.86 €
Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2 - 2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. ...
Büffallemote Rinderrückenstück mit Rotweinzwiebeln
1 RezeptPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >2.04 €
Die Rinderstücke über Nacht in Rotwein, Zitronensaft und den Gewürzen einlegen. Dann gut abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Steaks mit grobem Pfeffer ...
Rotkohl III
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >6.36 €
1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum Kohl ...
Holsteiner Birnenkloss
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.54 €
Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 1 EL Zucker bestreuen und mit etwas Milch und wenig ...
Chinakohlsalat mit Kümmel
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~2.61 €
Den Chinakohl putzen, welke Blätter abtrennen, die übrigen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Mit einem großen Messer quer in feine Streifen schneiden. Die ...
Stundengeschmorte Heidschnuckenkeule mit Gemüse im Käsekörbchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~33.98 €
EU-Bio: ~34.95 €
Demeter: ~34.33 €
Das Fleisch der Heidschnucke wird wegen seines wildartigen Geschmacks geschätzt. Sollte partout ...
Hochrippe ”Light” mit Gemüse und Sauce Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.17 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder und Provencekräutern in einen ...
Eingelegte Chilis auf Karibische Art
1 LiterPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.77 €
Die Stengel entfern, die Chilis waschen und trockentupfen. Größere Chilis halbieren. Zwiebeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Essig, Wasser, ...
Wildschwein in Burgunder-Wurzelrahmsoße
6 PortionenPreise:
Discount: >57.83 €
EU-Bio: >55.83 €
Demeter: >56.10 €
Wildschweinschlögel auslösen und zum Braten vorbereiten. Karotten, Sellerie, Lauch, gelbe Rüben und Zwiebeln putzen, schälen und in Würfel schneiden. Den ...
Königsberger Fleck, Ostpreußische Kaldaunenspezialität
1 RezeptPreise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.25 €
Kleingeschnittene, gekochte Kaldaunen mit zerkleinertem Wurzelgemüse, Gewürz und Pfefferkörnern und einem Lorbeerblatt etwa 30 Minuten in kräftiger Fleischbrühe ...
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