Zutat: Kümmel ganz     
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Rezepte 81 bis 90 von 1491

Ossobuco alla casalinga (*) (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.82 €
(*) Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano: Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto Die klassische Kalbshaxe aus der Lombardei wird in der Tessiner ...

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Bohnen mit Kräuterkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >8.82 €
Kräuter, Knoblauch und entkernte Chili im Universal-Zerkleinerer hacken. Öl unterrühren, salzen. Käse in Scheiben schneiden, 1-2 Tage darin marinieren. Kartoffeln ...

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Rote-Bete-Kartoffel-Stampf mit Kümmelkaramell

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >2.65 €
Für das Kümmelkaramell nehme ich eine kleine beschichtete Pfanne und bestreue den Boden mit 100 g braunem Zucker. Diesen lasse ich bei mittlerer Hitze karamellisieren. ...

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Lachs-Tranche Geräuchert mit Radicchio-Kartoffelsalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >3.04 €
Eine Salzlake aus Wasser und Meersalz bereiten und die Fischtranchen 4 Std darin einlegen. Danach den Fisch abspülen, trockentupfen. Gedachte Oberseite der Tranchen gut ...

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Kürbiscremesuppe - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.66 €
Das Kürbisfleisch in große Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe schneiden. Die Hälfte der Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig ...

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Pikanter Blitzmürbteig (Grundrezept)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.36 €
Die Butter bei milder Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Das Getreide mit den Gewürzen fein mahlen. Das Salz und den Käse darunter mischen. In die Mitte eine ...

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Liptauer Käse - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >5.03 €
Die angegebenen Zutaten cremig rühren und kuppelförmig anrichten. Mit Tomatenachteln und Zwiebelringen garnieren. Gekühlt servieren. Dazu Bauernbrot reichen.

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Buttermilchbrot - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >2.15 €
Frischhefe in Buttermilch auflösen. Mit Weizenmehl, Magerquark, Salz, Kümmel, Fenchel, Koriander zu einem festen Teig verkneten, ein Brot formen und ca. 1 Std. an ...

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Chinakohlsalat mit Kümmel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.61 €
Den Chinakohl putzen, welke Blätter abtrennen, die übrigen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Mit einem großen Messer quer in feine Streifen schneiden. Die ...

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Erdäpfelgulasch mit Wurst

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~2.89 €
Demeter: ~3.73 €
Im Osten Österreichs, zumal in Wien, spielten im 19. Jahrhundert Kartoffeln als Volksnahrungsmittel eine immer wichtigere Rolle; sie waren billig und machten ...

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