Zutat: Kümmel ganz     
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Rezepte 171 bis 180 von 1491

Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.34 €
Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite bleibt ...

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Schwäbische Wurst im Glas (Großmutter)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.23 €
Alle Zutaten gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die sauberen Gläser füllen (nur 3/4 des Glases füllen, da die Wurstmasse quillt). Die Gläser im ...

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Satarasch (Jugoslawisches Hirtengulasch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.94 €
EU-Bio: >20.37 €
Demeter: >20.28 €
Fleisch in dünne Streifen oder grobwürfelig schneiden. Mit Mehl leicht bestäuben und im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Dann auf kleiner Flamme mit ...

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Spiegeleier nach Schafhirten-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.63 €
Speck in Scheiben schneiden, in einer Pfanne auf beiden Seiten leicht braten und Eier darübergeben. Hierbei ist wichtig: die Eier müssen einzeln auf Untertassen oder ...

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Saure Rotkabissuppe mit Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >9.30 €
Demeter: >9.37 €
Borlottibohnen über Nacht einweichen. Auf kleiner Stufe im Wasser (ohne Salz) nicht zu weich kochen (sie werden in der Suppe noch mitgekocht). Rotkraut in der Butter ...

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Bayerischer Krautbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.36 €
EU-Bio: ~7.04 €
Demeter: ~10.39 €
Die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen, den Strunk herausschneiden und den Kohlkopf etwa 15 Minuten in kochendes Salzwasser legen. Die äußeren großen ...

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Potato Cakes

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >3.27 €
Die Kartoffeln waschen, schälen und wieder waschen. Grob würfeln, gar kochen. Dann abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken oder zerstampfen. Den Brei salzen ...

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Wirzcremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.59 €
EU-Bio: ~0.83 €
Demeter: ~0.81 €
Wirz fein schneiden, im Öl dämpfen. Mehl darüberstreuen, unter Rühren kurz mitdämpfen. Wasser zugeben und gut umrühren. Mit Paprika, Kümmel und Salz würzen. ...

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Krustenbrot

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.81 €
Abends den Roggen mittelfein schroten. Das Wasser auf 40 Grad erwärmen. Das Salz und den Honig darin auflösen. Das Wasser mit dem Roggen zu einem weichen Teig ...

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Semmel-Käse-Knödel auf Rote-Bete-Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >8.69 €
Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Viertel quer in feine Streifen schneiden oder hobeln. Schalotten fein würfeln und in einem großen Topf in 1 El ...

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