Zutat: Klare Fleischsuppe - Pulver     
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Gerollte Schweineschulter ”Lustige Gärtnerin”

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.31 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.62 €
Alle Zutaten mischen, würzen und in den gewässerten Schlemmertopf verteilen. Topf schließen, in die Backröhre schieben und 250 o einschalten. Gardauer: ca 2 Stunden ...

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Gebeizter Rindshohrücken

8 Portionen
Preise:
Discount: >13.80 €
EU-Bio: >13.80 €
Demeter: >13.58 €
Fünf bis acht Tage im Voraus: Für die Beize Lorbeerblätter zerkrümeln, Pfefferkörner zerdrücken und mit den restlichen Zutaten in eine Steingut- oder Glasschüssel ...

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Krautwickel in Sauerrahm (Kohlroulade)

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >9.77 €
In 1 EL Butterfett Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kurz andämpfen, Fleisch sowie Speckwürfelchen dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut ...

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Gekochte Kalbshaxe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.59 €
Fleischbrühe zum Kochen bringen und mindestens zwei Stunden köcheln lassen. Danach Brühe durch ein feines Sieb gießen, mit Pfeffer und eventuell etwas Salz ...

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Leberkäs-Krautwickel

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.71 €
Zwiebel schälen, fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Sauerkraut kurz mit andünsten. Mit Brühe ablöschen. ...

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Suppe mit Gemüsestreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.82 €
Die Zwiebeln in Streifen schneiden. Den Weißkohl hobeln. Die Schoten in Streifen schneiden. Die Möhren schaben, waschen und mit dem Bundmesser in Scheiben schneiden. ...

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Frankfurter Gemüsesuppe ’Quer durch de Garde’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.60 €
Rindfleisch und Knochen waschen, mit dem Suppengrün in einem großen Kochtopf geben und mit Wasser begießen. Pfefferkörner dazugeben und zum Kochen bringen. Den ...

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Kalbsrolle im Blätterteig

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.79 €
EU-Bio: >22.52 €
Demeter: >28.63 €
In der Butter das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. Mit dem Mehl bestäuben und noch einmal sautieren. Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen und ...

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Chinesische Tomatensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.50 €
Den Ingwer schälen und fein hacken. Das Tomatenmark, die Fleischbrühe, die Sojasauce, den Reiswein oder den Sherry, den Zucker und das Knoblauchpulver verrühren. Das ...

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Moussaka II (Hackfleisch-Auberginen-Auflauf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.87 €
Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, nur leicht salzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Auberginen halbieren, ...

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