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Gerollte Schweineschulter ”Lustige Gärtnerin”

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg gerollte Schweinschulter, - ohne Knochen ca. 8.90 € ca. 8.90 € ca. 8.90 €

200 g Schweineknochen, klein - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Möhrenscheiben ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

100 g Sellerieknollenscheiben ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.30 €

100 g Zwiebelscheiben ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

200 g grüne Paprikastreifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Tomaten in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Kartoffeln, roh, geschält, - in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Spur Majoran ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Fleischbrühe ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Alle Zutaten mischen, würzen und in den gewässerten Schlemmertopf verteilen. Topf schließen, in die Backröhre schieben und 250 o einschalten.

Gardauer: ca 2 Stunden Beilage: frische Salate. Getränke: Bier und Weizenkorn Nachtisch: Göttercreme

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gerollte Schweineschulter ”Lustige Gärtnerin” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gerollte Schweineschulter ”Lustige Gärtnerin” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gerollte Schweineschulter ”Lustige Gärtnerin” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.