Zutat: Schinkenmettwurst in Enden     
Seite 10 von 13     
Rezepte 91 bis 100 von 123

Grünkohl mit Kassler, Speck und Mettwürstchen

10 Portionen
Preise:
Discount: >16.08 €
EU-Bio: >15.79 €
Demeter: >16.68 €
Der Zeitaufwand ist nicht unerheblich, hängt wahrscheinlich von der Übung ab, es sollten aber mehrere Stunden gerechnet werden. Ausserdem sieht die Küche hinterher ...

---

Grünkohleintopf mit Mettwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >5.22 €
Von den Kohlblättern die dicken Rippen entfernen. Blätter waschen und 5 Minuten in kochend heißes Wasser tauchen, kalt abschrecken, abtropfen. Die Zwiebeln ...

---

Pfundstopf - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >17.65 €
Demeter: >18.50 €
Fleisch, Zwiebeln und Tomaten im Bräter vermischen. Schaschliksauce und Sahne vermischen, Fleisch damit übergießen. Bei 220° im Backofen 2 Stunden mit geschlossenem ...

---

Plaaten in de Pann - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >3.48 €
Würstchen in dicke, Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen und Wurstscheiben darin rund herum braun braten. Kartoffeln darauf verteilen, mit Salz, ...

---

Brennesseleintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.94 €
EU-Bio: ~6.07 €
Demeter: ~7.11 €
Wurst oder Speck mit 1 l Wasser 30 Minuten leicht kochen. Brennessel gut waschen, fein hacken, mit der kleingeschnittenen Zwiebel zu der Wurst geben und 15 Minuten ...

---

Linsensuppe - Variation 5

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >6.97 €
Die Linsen über Nacht in dem Wasser quellen lassen. Die Zwiebel kleinhacken, das Suppengrün putzen und kleinschneiden, Speck würfeln. Speck und Zwiebel glasig ...

---

Münsterländer Bohnentopf (Westfalen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.11 €
EU-Bio: >13.79 €
Demeter: >13.99 €
Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf legen ...

---

Gumbo - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.49 €
* Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. * Das Gemüse putzen und klein ...

---

Habsburger Tomaten Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.17 €
Ein unbekannter Koch widmete dem Haus Habsburg, also dem österreichischen Königshaus, diesen pikanten Auflauf. Wollen sie ihn mal probieren? Milch mit etwas ...

---

Kutteln nach Porto-Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.98 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >9.40 €
Die Kutteln gründlich waschen und über Nacht in Wasser legen, Zitronenscheiben beifügen. Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kutteln in ...

---