Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 721 bis 730 von 928

Münsterländer Bohnentopf (Westfalen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.79 €
Demeter: >13.99 €
Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf legen ...

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Sauerkraut garniert - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.05 €
Schweineschmalz in einem Topf erhitzen. Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in 3 Minuten in Schmalz glasig braten. Sauerkraut darübergeben. Mit ...

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Ascheberger Hirschragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.18 €
EU-Bio: ~13.13 €
Demeter: ~13.45 €
Zwiebeln abziehen und würfeln. Schinken in Würfel schneiden. Wacholderbeeren zerdrücken und die Fleischbrühe aufsetzen. Schmalz und Schinkenwürfel in einer ...

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Sauerkraut klassisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.38 €
Die Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Kraut und Gewürze zugeben und kurz mitdünsten. Mit Bouillon und Wein oder Saft aufgießen. Den gerauchten Bauch darauf legen und ...

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Krautskuchen (Pfannengericht)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >12.79 €
In der Pfanne das kleingeschnittene Weißkraut mit der gewiegten Petersilie und den gehackten Zwiebeln in Schweinefett dämpfen. Das Kraut aus der Pfanne nehmen und ...

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Kürbisgulasch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.12 €
In einem grösseren Topf die fein geschnittene Zwiebel anrösten; das klein geschnittene Fleisch dazugeben und ebenfalls anrösten, so dass es leicht Farbe annimmt. Die ...

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Gebackene Griebenwurst mit Zwiebeln und Äpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.78 €
Wurst in 2 cm dicke Rädchen schneiden. Apfel vom Kerngehäuse befreien, in Ringe schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen, Apfel- und Zwiebelringe leicht ...

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Badischer Rehrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.28 €
Knochen, Wacholderbeeren, Gemüse in Schmalz anbraten, mit Wein ablöschen. 1 Stunde köcheln lassen. Butter mir Zucker karamellisieren, zur Soße geben. Fleisch ...

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Thüringer Sauerkrautroulade

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.48 €
Den in Scheiben geschnittenen Schweinekamm plattieren und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran würzen. Das rohe Sauerkraut klein schneiden, die Möhre raspeln, Dill ...

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Blutwurststrudel mit Rahmsauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >6.30 €
Zwiebel fein würfeln, im Schmalz glasig dünsten. Eine Kartoffel schälen, fein reiben, mit Sauerkraut, Wein, 200 ml Wasser, Lorbeer, Wacholder und Nelke zur Zwiebel ...

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