Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 4234

Wolfsbarschfilet auf Schalottenspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.92 €
EU-Bio: ~32.37 €
Demeter: ~32.74 €
Die Wolfsbarschfilets abspülen und trockentupfen. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch schälen und hacken. Wolfsbarschfilets mit der Hälfte vom Ingwer und Knoblauch ...

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Flour Tortillas (Tortillas aus Weizenmehl)

12 Portionen
Preise:
Discount: ~0.34 €
EU-Bio: ~0.34 €
Demeter: ~0.47 €
In einer Schüssel Mehl, Salz, Backpulver zusammenmischen. Dann das Fett einarbeiten bis das Mehl die Beschaffenheit von Grieß hat. Nun das Wasser einarbeiten bis sich ...

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Schweinsfilet mit Fenchel-Zwiebel-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.50 €
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Den Fenchel rüsten, den Strunk herausschneiden und das Gemüse ebenfalls in sehr feine Streifen schneiden. Das ...

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Hackfleischwürstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >5.25 €
Brötchen einweichen, Zwiebeln fein würfeln, Kräuter hacken bzw. in Röllchen schneiden. Beide Hacksorten mit Zwiebel, dem ausgedrückten Brötchen, Ei, Kräutern, bis ...

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Schweinskarreebraten mit Estragon-Bier-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.92 €
Backofen auf 80 oC vorheizen. Eine Platte für den Braten darin vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne erwärmen. Fleisch acht bis zehn Minuten auf allen Seiten gut ...

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Pikanter Erdäpfel-Fleischturm mit Paradeiser-Sherry-Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >8.07 €
Speck in kleine Würfel schneiden. In einer heißen Pfanne den Speck langsam auslassen. Das Faschierte mit der eingeweichten und gut ausgedrückten Semmel, Gewürzen und ...

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Eisbergsalat mit Hähnchenbrust und Mandelmayonaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >18.77 €
Demeter: >17.81 €
Instructions: Fleisch in heißem Butterschmalz von beiden Seiten je 4-6 Minuten braten, salzen, pfeffern und abkühlen lassen. Die gehackten Mandeln im ...

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Gebratene Zitronennudeln mit Endivien

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.81 €
Nudeln in siedendem Salzwasser al dente kochen. Endivien in der letzten Minute mitköcheln, abgießen; kalt abschrecken, abtropfen lassen. Fleisch in Bratbutter oder ...

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Dinkelplätzli gefüllt ’à la Cordon-bleu’

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >13.54 €
Demeter: >13.53 €
Den Dinkelschrot in einer Pfanne ohne Fettzugabe kurz rösten, bis er anfängt, fein zu duften. Mit der Bouillon ablöschen und fünf Minuten leise kochen lassen. Dann ...

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Schnitzel nach Greyerzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.46 €
Lauch und Zwiebel in der warmen Butter ein paar Minuten dünsten. Pilze beifügen und kurz mitdünsten. Sauerrahm zufügen, kurz köcheln lassen, würzen und in einer ...

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