Zutat: Spargel     
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Rezepte 721 bis 730 von 844

Spargel Mornay

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >11.02 €
Demeter: >17.20 €
Spargel Mornay bedeutet: Gekochter Stangenspargel wird mit Mornay-Soße überzogen und gratiniert. Diese Soße wurde zu Ehren des Diplomaten Philippe Mornay (1549 bis ...

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Spargel-Garnelenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.45 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >18.58 €
Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden und in siedendem Salzwasser 15-20 Minuten knackig garen. Aus Sahne, Crème fraiche und Wein eine Soße zubereiten, mit Salz und ...

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Leipziger Allerlei mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.03 €
EU-Bio: >27.93 €
Demeter: >29.27 €
Die Morcheln in so viel lauwarmen Wasser einweichen, dass sie gerade bedeckt sind und zwei Stunden ziehen lassen. Alle Gemüsesorten waschen bzw. wenn nötig schälen ...

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Frittata mit Spargel und Zuckerschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.86 €
EU-Bio: ~12.70 €
Demeter: ~15.86 €
Den Spargel schälen und in mundgerecht Bissen schneiden. Die Zuckerschoten putzen. Beides zusammen in kochendem Salzwasser drei Minuten blanchieren. Mit einem ...

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Hähnchenbrustroulade mit Spargel und Kartoffelpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >23.22 €
Demeter: >24.95 €
1. Tomaten brühen, abziehen, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Spinat putzen, gründlich waschen, blanchieren und beiseitestellen. Die Hähnchenbrust der ...

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Spinat-Cannelloni mit Spargelsauce

3 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >14.54 €
Cannelloniröhrchen mit Spinat (TK oder frischem gekochtem) füllen und in eine gut gefettete Form legen. Spargel schälen und in gesalzenem und gezuckertem Wasser ...

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Spargel mit Sauce béarnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.95 €
EU-Bio: >25.81 €
Demeter: >42.17 €
Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die Sauce ...

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Spargel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >14.03 €
Demeter: >22.08 €
Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargelschalen und -abschnitte in kochendem Salzwasser, mit Zucker zugedeckt, ca. 20 Minuten köcheln ...

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Spargelauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.36 €
EU-Bio: >18.12 €
Demeter: >32.13 €
Der Spargel wird gewaschen und geschält. Dann entfernt man das holzige Ende und schneidet die Stangen in etwa 3 cm lange Stücke. Das Wasser zum Kochen bringen und ...

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Grünes Spargeleis - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~9.42 €
EU-Bio: ~10.98 €
Demeter: ~14.07 €
Den weißen Spargel schälen und weichkochen. Der Fond kann für Spargelsuppe verwendet werden, da er hier nicht mehr benötigt wird. Von dem grünen Spargel nur die ...

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