Zutat: Spargel     
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Rezepte 651 bis 660 von 844

Lauwarmer Spargelsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >10.16 €
Spargel kochen und in mundgerechte Stücke schneiden, leicht auskühlen lassen. Scampi von Darm und Schale befreien und in der Länge nach halbieren. In einer Pfanne in ...

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Edelmaränenfilet auf der Haut gebraten mit weißem und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.91 €
EU-Bio: >25.95 €
Demeter: >34.43 €
Fische filetieren und entgräten, waschen und trocken tupfen. Butter aufkochen, Spargel schälen und mit Biss im Sud kochen (Sud: 1 l Wasser, 10 g Salz, 1 Prise Zucker ...

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Spargel-Gangerl

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.25 €
30 Minuten , aufwändig Für den Spargelfond: Spargel vom Kopf weg schälen, holzige Enden abschneiden. Mit Ausnahme der Semmel alle Zutaten für den Spargelfond ...

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Einfach: Spargel mit Lachs und Basilikumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.67 €
EU-Bio: >44.24 €
Demeter: >60.20 €
1. Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Spargelschalen und -abschnitte in einen Topf geben. Zirka 2 l Wasser zugießen, Butter, 3 TL Salz und Zucker ...

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Spargelsalat an Pommery-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Das hintere Drittel der weißen und grünen Spargelstangen großzügig wegschneiden (*). Die weißen Spargel schälen; bei wirklich frischen grünen Spargel entfällt ...

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Spargel mit Räucherforelle, überbacken

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >14.44 €
Demeter: >20.90 €
Spargel vorbereiten und in gleich große Bündel binden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und die Spargelabschnitte und Schalen darin 15 min sieden. Den ...

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Spargel auf bayerische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >8.33 €
Demeter: >12.29 €
Spargel schälen, in siedendem Salzwasser mit einer Prise Zucker (Köpfe nach oben) garen, Abgießen und Sud auffangen. Champignons putzen (nicht waschen), in Scheiben ...

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Spargel mit Bozner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.87 €
EU-Bio: >20.21 €
Demeter: >31.77 €
Spargel schälen, in Salzwasser weich, jedoch noch bissfest kochen. Für die Sauce: Eigelb vom Eiweiß trennen, Eigelb durch ein ganz feines Sieb streichen, Eigelb mit ...

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Stangenspargel in Kresseschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.22 €
EU-Bio: >25.22 €
Demeter: >41.08 €
1. Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargelschalen und Abschnitte abspülen, tropfnass in einen großen Topf geben, 400 ml Wasser angießen. Salz, ...

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Spargel-Broccoli-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.58 €
EU-Bio: >15.03 €
Demeter: >24.49 €
Zubereitung: Den Spargel schälen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Danach gibt man ihn in gesalzenes kochendes Wasser und lässt ihn auf kleiner Flamme 17 ...

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